Для приготовления куличей стоит учитывать несколько лайфхаков для идеального теста.

Многих верующих беспокоит вопрос калорийности кулича — традиционной пасхальной выпечки.

Творожная пасха — это не только вкусное, но и символическое блюдо, которое занимает важное место на праздничном столе.

В ней много витамина С, фолатов, хлорофилла, антиоксидантов — всего того, что помогает организму проснуться после долгой зимы, начать работать в полную силу.

Проект первого ГОСТа традиционной русской кухни включает рекомендации по технологии приготовления бульона. Об этом со ссылкой на документ сообщает РИА Новости. Новый стандарт дает определение бульона – отвар, получаемый при варке мяса, птицы, дичи, рыбы, грибов и овощей.

Кулич, изготовленный к Пасхе, можно хранить и не в холодильнике, но только если в нем нет крема, творога и сливок. Если в куличе есть влажные начинки, его стоит хранить в холодильнике. При комнатной температуре на столе он может быстро испортиться.